Diseño de un plan operacional para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos lácteos en la ciudad de barranquilla.

Abstract

El objetivo de este proyecto es desarrollar un “diseño de un plan operacional para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos lácteos en la ciudad de barranquilla” la cual busca la generación de un nuevo emprendimiento que aumente el PIB de la Ciudad de Barranquilla. La empresa se dedicará a la producción y comercialización de productos lácteos y se pretende sea desarrollada en el Barrio Los Olivos, ofreciendo los productos lácteos, como lo son el yogur y leche se busca satisfacer a los trabajadores, consumidores de los productos y de la misma forma disminuir las cifras de desempleo en Colombia (donde se hizo el estudio) la empresa se dedicará a la producción y comercialización de productos lácteos, se pretende ser desarrollada primeramente en la ciudad de barranquilla en el sector lácteo ofreciendo yogur y leche. Debido a recursos no se rentabiliza el potencial total que puede ofrecer el sector en el mercado colombiano, las condiciones económicas y sociales en el sector lácteos actualmente son una de las amenazas que deben enfrentar las empresas. El “diseño de un plan operacional para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos lácteos en la ciudad de barranquilla” que se encuentra en este documento sirve para explicar el funcionamiento de este tipo de empresas del sector lácteos, y vemos las evoluciones de este tipo de empresas, de la misma manera damos a entender como tener exito en Colombia en el sector lácteos.

The objective of this project is to develop a "design of an operational plan for the creation of a company dedicated to the elaboration and commercialization of dairy products in the city of Barranquilla" which the main thing seeks to generate a new venture that increases the GDP of the City of Barranquilla. The company will be dedicated to the production and marketing of dairy products and it is intended to be developed in the Los Olivos neighborhood, offering dairy products, such as yogurt and cheese, it seeks to satisfy workers, consumers of the products and In the same way, to reduce the unemployment figures in Colombia (where the study was carried out), the company will dedicate itself to the production and commercialization of dairy products, it is intended to be developed first in the city of Barranquilla in the dairy sector offering yogurts, cheese, and more derivatives of the best possible quality. Due to resources, the potential offered by the sector in the Colombian market is not profitable. We can also refer to the fact that the economic and social conditions in the dairy sector are one of the threats that companies must face today. The entrepreneurship plan found in this document allows to know the operational requirements of companies in the dairy sector, and what tools can be implemented specifically in the dairy sector.